花と野菜
私の畑の1年
火曜日, 4月 12, 2011
椎茸収穫
椎茸
3月は寒く 春の訪れが 待ちとおしかった。
桜が咲きだしたら 日ごと暖かくなり 庭の
草花は 春を待ちかねていたように 一斉に芽を出し花が咲く。
屋敷の日蔭に 椎茸の芽が出たのは 3月末 3月雪がチラチラする中では 小さなまま。
4月となり 15度を超える日が続き 春雨に
湿り 一晩で大きくなった。
40本ほど収穫できた。
暖かくなると 山から 群れから離れたサルが来たり ナメクジにかじられたりする。
今が 一番良い椎茸が採れる。
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